موقع هنا, يوم الجمعة 15/10/2021, اتصل بنا

طبق اللحم بالبروكولي: مذاق خاص على مائدتك!

موقع هنا,
تاريخ النشر 2020/07/18 09:13:33,
عدد المشاهدات 614

طبق اللحم بالبروكولي: مذاق خاص على مائدتك!

لحم البقر والبروكولي هو طبق كلاسيكي، يأخذكم في رحلة إلى مذاق خاص، يمكن تحضيره لضيوفكم، وسوف يلقى إعجابهم بكل سهولة. نُقدّم لكم طريقة تحضيره وفقاً لموقع "ديلش".

المكونات:

- ثلثا كوب من صلصة الصويا منخفضة الصوديوم

- عصير نصف ليمونة

مواضيع ذات صلة

الدجاج بالفطر والجبنة: خلطة من المطبخ العالمي

السلمون بجوز الهند والليمون: طبق شهيّ من المطبخ التايلاندي

الدجاج مع الأرز والخضار: خلطة من المطبخ العالمي

- 3 ملاعق كبيرة سكر بني

- ملعقتان كبيرتان من نشاء الذرة

- ملح

- فلفل أسود مطحون طازج

- رطل من لحم الخاصرة البقري، مقطع لشرائح رقيقة

- ملعقتان كبيرتان زيت نباتي

- 3 فصوص ثوم مفروم

- ثلث كوب شوربة منخفضة الصوديوم من لحم البقر أو الدجاج

- ملعقتان كبيرتان من صلصة الفلفل الحار (اختياري)

- رأس بروكولي مقطع

- بذور السمسم (للتزيين)

- شرائح بصل أخضر رفيعة (للتزيين)

طريقة التحضير:

- اخفقوا ثلث كوب من صلصة الصويا في وعاء متوسط مع عصير الليمون وملعقة كبيرة من السكر البني وملعقة كبيرة من نشاء الذرة حتى تمتزج جيداً.

- أضيفوا شرائح اللحم وتبّلوها بالملح والفلفل الأسود وقلبوها حتى تتم تغطيتها بالمزيج واتركوها لمدة 20 دقيقة.

- سخّنوا الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وأضيفوا شرائح اللحم في طبقة واحدة على دفعات إذا لزم الأمر، واطهوها لمدة دقيقتين لكل جانب حتى تنضج، ثم ارفعوا اللحم عن النار وضعوه جانباً.

- أضيفوا الثوم واطهوه لمدة دقيقة حتى تنفد رائحته، أضيفوا ما تبقى من النشاء وقلبوه مع الثوم، وقلبوا شوربة اللحم أو الدجاج مع ملعقتين كبيرتين من السكر البني المتبقي، وثلث كوب من صلصة الصويا، وصلصة الفلفل الحار، وضعوا الخليط على نار هادئة.

- أضيفوا البروكولي واتركوه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق على نار خفيفة، وتبّلوا الصلصة بالملح والفلفل ثم أضيفوا اللحم إلى المقلاة، وزينوا الطبق بالسمسم والبصل الأخضر قبل التقديم.

تعليقك على الموضوع
هام جدا : ادارة الموقع تحتفظ لنفسها الحق لالغاء التعليق او حذف بعض الكلمات منه في حال كانت المشاركة غير اخلاقية ولا تتماشى مع شروط الاستعمال. نرجو منكم الحفاظ على مستوى مشاركة رفيع.

استفتاء هنا

لا يوجد انتماء سياسي للطائفة الدرزية وليس لها اي ثقل او تأثير على مجريات الامور في الدولة فما هو الحل؟
  • اقامة حزب سياسي درزي يمثل الطائفة من الناحية السياسية والقيادية
  • ليبقى الوضع كما هو عليه والطائفة موجودة في احزاب مختلفة
  • علينا الانظمام الى المنظومة السياسية العربية لتمثلنا كقوة كبيرة
  • يجب في البداية القيام بتنظيم داخلي لقيادة الطائفة بشكل موحد
مجموع المصوتين : 302
X أغلق
X أغلق