موقع هنا, يوم الخميس 18/07/2019, اتصل بنا

طريقة تحضير عجينة الصفيحة اللبنانية من 6 مكوّنات: الخلطة السريّة في متناول يديك!

موقع هنا,
تاريخ النشر 2018/12/29 12:26:41,
عدد المشاهدات 675

اذا كنتي من محبي الصفيحة، نقدّم لك طريقة سهلة وسريعة لتحضير العجينة منزلياً.

المقادير

6 أكواب من الطحين

كوب من زيت الزيتون

كوبان من اللبن

رشة ملح

نصف كوب من الماء

3 ملاعق من حبيبات الخميرة

طريقة التحضير

ينخل الطحين ويخلط بالملح

يخلط اللبن مع الزيت ومن ثم تذوّب الخميرة بنصف كوب من الماء وتضاف إلى مزيج اللبن والزيت

يضاف مزيج اللبن إلى الطحين ويعجن يدويا لمدة ثلث ساعة

تترك العجينة جانبا حتى تختمر بعد تغطيتها بقطعة من القماش

تعجن العجينة مرة جديدة لمدة دقيقتين وتحول إلى كريات صغيرة وتترك من جديد لدقائق قبل أن تصنع منها الصفيحة

 

تعليقك على الموضوع
هام جدا : ادارة الموقع تحتفظ لنفسها الحق لالغاء التعليق او حذف بعض الكلمات منه في حال كانت المشاركة غير اخلاقية ولا تتماشى مع شروط الاستعمال. نرجو منكم الحفاظ على مستوى مشاركة رفيع.

استفتاء هنا

بعد حل الكنيست والاعلان عن انتخابات هل تريد ان يعود نتنياهو لرئاسة الحكومة؟
  • نعم
  • لا
  • لم اقرر بعد
مجموع المصوتين : 253
X أغلق
X أغلق