موقع هنا, يوم الثلاثاء 02/03/2021, اتصل بنا

قطع اللحم مع البرغل والحمّص واللوز: طبق لذيذ حضّريه اليوم على الغداء

موقع هنا,
تاريخ النشر 2018/12/06 08:06:15,
عدد المشاهدات 637

تتجانس قطع اللحم مع البرغل والحمّص واللوز المحمّص بالزيت لتنتج طبقاً لذيذاً نقترح عليك تحضيره على الغداء.

إنّه طبق شهيّ ومبتكر وسهل التحضير، مع ضرورة التأكّد من نضوج البرغل والحمّص بعد السلق.

المقادير

كيلو من قطع اللحم

كيلو من البصل الصغير الحجم

نصف كيلو من البرغل الخشن

كوب من االلوز المقشّر

كوبان من الحمص المسلوق

رشة بهار

رشة قرفة

رشة ملح

رشة فلفل أسود

زيت نباتي

طريقة التحضير

يسخن الزيت على النار في طنجرة ويقلى اللحم ومن ثم يضاف إليه الماء ويطهى حتى ينضج

يغسل البرغل ويقلى في طنجرة بواسطة الزيت ثم يضاف الحمص المسلوق ويحرك المزيج

توضع مرقة اللحم فوق البرغل والحمص ومن ثم يضاف مزيج اللحم

يترك المزيج على النار حتى ينضج البرغل

يقلى اللوز

عندما ينضج البرغل يسكب في طبق التقديم ويضاف إليه اللوز

تعليقك على الموضوع
هام جدا : ادارة الموقع تحتفظ لنفسها الحق لالغاء التعليق او حذف بعض الكلمات منه في حال كانت المشاركة غير اخلاقية ولا تتماشى مع شروط الاستعمال. نرجو منكم الحفاظ على مستوى مشاركة رفيع.

استفتاء هنا

انتخابات للكنيست ال 24 الشهر القادم وتسعة مرشحين دروز..هل شتشارك بالانتخابات؟
  • نعم
  • لا
  • لم اقرر بعد
مجموع المصوتين : 38
X أغلق
X أغلق